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Homoeopathy&green          ayazee diary

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あったかドリンク

またまた台風がやってきてますね。
先週の台風以来ぐっと寒さが増しましたね。

先日裏の畑でレモンが採れたので
蜂蜜漬けにしておいたのが出来ました。


あったかドリンク作りました。

レモングラス・クコの実・しょうが・蜂蜜レモンのドリンク
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汗が出ます。
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by ayazee | 2013-10-24 19:32 |

柿ジャム

沢山の柿をもいで それをほとんど全て
いただきました。



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75個あります。


さっぱりとした甘さが美味しく、噛めば噛むほど味が出てきます。



沢山沢山あるので
柿ジャムをつくりました。

砂糖・熟れ気味の柿・レモン汁少々


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コクがあって美味しいです。
ヨーグルトやアイスクリームにかけるといいかな。
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by ayazee | 2013-10-20 14:36 |

宝塚ガーデンフィールズ Seasons

鳥取のガーデンに行こうか迷って
やはりSeasonsに行ってきました。

今年の12月24日に閉園が決まりました。

私にとってはとても思い出深く、お手本のような場所だったので
ショックだし、悲しいかぎりです。

園内の全てが取り壊されるかはまだ未定だそうで
来年になってみないとわからないそうです。
少しのスペースでも残って欲しいものですが、
ポールさんとの契約が終わっているため
今までの
無農薬・有機栽培というコンセプトが続いていくのは難しいのでは、、


宝塚という場所にとても合った景観をもつガーデンだと思うので
本当に残念でなりません。

緑を減らして住居建物を建ててばかりいても
人口の減っていく日本で本当に必要なのか??
と考えてしまします。

緑があって川が流れ綺麗な空気に囲まれていることが
人間の心も体も健康にしていくと私はおもいます。



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女郎花が咲いていました。






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イネ科の植物が大活躍です。




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小さな小川




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春には壁一面の薔薇で覆われる壁




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この場所がなぜか一番好きでした。
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by ayazee | 2013-10-20 14:28 | ガーデニング

沢山

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半日柿をもいでました。

今年は大収穫でした。
この画像で2/3くらいです。

木には鳥の分をのこしておきました。


自然な甘さでとっても美味しいです。
種も沢山入ってます。
無農薬・有機栽培です。
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by ayazee | 2013-10-15 08:42 | ガーデニング

暑い

30℃ってなんだろう????

10月って夏なんだろうか???

このまま熱帯が毎年続くのか???
はぁぁぁぁぁぁ。
考えないようにしましょう。

さて
10月。元気に美しいのがイネ科の植物。
ススキなどですね。お米の稲穂もたわわな時期です。
こちらはチカラシバ。

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小さな苗で売られていますが、その1株が大きくなるので
植栽するときは気持ちの3倍くらい思い切って
間隔をとらないと綺麗に見えない。
そして勝手に地下茎で増えるのでどんどん株分けできます。
ちょっとお庭の片隅にあるとこの時期素敵です。



黄色のコスモス。
9月に欲しかったのにやっと市場に出回りはじめました。
ブログにかいとかないとまた来年忘れてしまう。
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by ayazee | 2013-10-11 21:48 | ガーデニング

秋になりました。



秋のお花の色は濃いい。
春の軽やかな感じとは違い深みがあって
日本らしいと思います。


今年の冬も寒くなるらしく
綺麗に紅葉することでしょう。

四季があるのって良いですね。


かわいい色もあります。
萩。
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by ayazee | 2013-10-07 17:39 | ガーデニング

収穫

気温はまだまだ高い日が続きますが、
確実に秋になっています。


金木犀が咲き始めました。
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毎年の事ですが、お庭仕事をしていると
ふっと香りが飛んできて

「あー今年も秋になりました。」

と思います。
金木犀はあまり暑さ寒さに影響されないように思います。


そして
柿。
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こちらのお宅には2本の大きな柿の木があります。
今年は沢山なりました。ぼちぼち収穫開始です。



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by ayazee | 2013-10-06 20:40 | ガーデニング

植え替え

玄関前の部分と二階テラス部分の植え替え


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素敵にデザインされたお宅です。
お玄関前の部分に石が配置されその石の間に柘植の木が植栽されていました。
見た目にはとても素敵なのですが
何度も枯れてしまうとのことで今回植え替えになりました。


とても狭い範囲に植えることになりますので
私が提案したのは

ヒイラギナンテン・カレックス・カンノンチク
どれも常緑で冬にも夏にも水切れにもつよい植物です。

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最終的にカレックスになりました。
私もカレックスが一番良いと考えていたので一安心でした。
イネ科で樹木ではないので成長もある程度で抑えられます。
今東京で一番大事なことは夏に枯れない事なので、、、
植栽選びも慎重です。




さて、お次は二階部分の植栽です。
ローズマリーが植えてありました。
ですがここも2度ほどローズマリーが枯れてしまったそうです。
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環境をみると二階・コンクリート塀のそば・日当たり良好
なので表面だけで考えるとローズマリーは私も納得なのですが
土を掘って見ると結構湿っています。
雨の後でもなかったので排水の問題なのでしょう。
枯れ方もコリン、ポロンと葉が落ちるのではなく
フニャーとなっていて枯れきっていない状態です。


そこで提案させていただいたのは
ヤブラン・アベリア・カレックス・沈丁花・ギンバイカ
どれも花壇の中では主役ではなく生垣やグランドカバーに
使う植物ですが、そんな植物には意外と丈夫で長持ちの方々が多いもの。
最終的にはヤブランになりました。
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ヤブランはお庭の日向・日陰・じめっとした所でもOKで
秋に入る頃かわいい紫のお花が上がってきます。
ちょうど夏のお花も盛りを過ぎて秋のお花がさあこれから、と
いう時期に咲くのでグランドカバーといえども主役になる
時期もきちんとあるのが魅力です。



植栽提案の場合は環境とお客様の好みと予算の中でいかに
素敵な空間を造るかが大事です。
悩みますがそれもまた楽しみの1つでもあります。
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by ayazee | 2013-10-05 13:50 | ガーデニング

Homoeopathy療法を取り入れたライフスタイルを提案しているayazee,,,そんなayazeeの日々の出来事や新しい情報などを公開しています。


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